WAYLOG

Мечта об этой замечательной стране появилась в моем сознании с тех пор, как в студенческие годы мне, совершенно случайно, выпала возможность представлять посольство Венгрии на выставке машиностроения в Запорожье. Там же состоялось мое знакомство с послом Венгрии. Я решила, что это знак и теперь я просто обязана побывать в стране вина, марципанов и минеральных источников. С тех пор прошло ровно 5 лет и, так же неожиданно, в моей руке оказалась путевка в Венгрию, где я встречала Новый год.

Ни дня без приключений
Мое путешествие было увлекательным и незабываемым, хотя не обошлось без приключений. А приключения начались в Киеве, откуда начинался наш маршрут на автобусе. Компания подобралась, скажем честно, не ахти. Молодежь перед дальней дорогой хорошенько запаслась спиртными напитками. Все кончилось тем, что на границе с Венгрией некая юная леди, рассорившись со своим спутником, в пьяном угаре катапультировалась из автобуса и решила отправиться назад на родину автостопом. Дорога была утомительной – поспать толком не удавалось, да и хмельные соседи никак не могли угомониться.

Предновогоднее купание
Первой остановкой в Венгрии были купальни Сечени – минеральные источники под открытым небом. На улице минус 2 по Цельсию, идет снег, приближается Новый год, а посетители этого заведения нежатся в горячих источниках, обогащая свое тело минералами. Купальни Сечени встретили меня легким шоком. От раздевалки до бассейнов нужно было пробежать в купальнике несколько метров, и хоть бы кто намекнул, что ближайший к раздевалке бассейн – с ледяной водой. Не подозревая ничего плохого, я, поджав замерзшие ноги, плюхнулась в бассейн. Вынырнув из воды, уловила на себе взгляды сотни изумленных туристов, благополучно разместивших свои телеса в горячих источниках и осознала всю безысходность своего положения.
Стуча зубами, я выбралась из бассейна и отправила свое синеватое тельце в более подходящее место – джакузи с теплой водой. Дальше были исследованы остальные бассейны – водные развлечения, водяные гейзеры, термальный источник с бромовой водой, разнообразные сауны и комплекс термальных бассейнов с водой разной температуры. Масса удовольствия!

Величественный дух уютного Будапешта
Не смотря на то, что Будапешт – город большой и красивый, в нем ощущается какое-то удивительное спокойствие, уют и величественный дух времени. Я с огромным удовольствием отправилась на обзорную экскурсию по городу.
На Площади Героев всегда людно. Тут повсюду, куда не брось взгляд, толпятся кучки туристов, находят пристанище художники и фотографы, да и местные жители любят это место. Тут, друг напротив друга, расположены два известнейших музея, а рядом – зоопарк, парк с озером и старейший национальный ресторан города – Гендель.

Старинные районы, в которых сосредоточена история города, красивейшие здания Парламента и Рыбацкого бастиона – просто завораживающее зрелище. С Рыбацкого бастиона открывается великолепный вид, а вокруг – масса сувенирных лавок и кафе.
Особое впечатление произвела на меня вечерняя прогулка на катере по Дунаю. Не смотря на то, что было холодно и моросил дождь, команда туристов (и я в том числе) стояли на верхней палубе и любовались пейзажами, великолепием дворцов и исторических строений. А позже гостеприимные венгры преподнесли каждому из нас бокал шампанского, которое оказалось неимоверно вкусным и согревающим душу.

Марципановый рай
Следующий день начался с раннего подъема, завтрака и новых впечатлений о гостеприимной Венгрии. Очередным пунктом на карте был отмечен город Сентендре и его знаменитый на весь мир музей марципана. Этот музей славится не только своими шедеврами кулинарного искусства, но и тем, что здесь можно собственными глазами увидеть работу кондитеров и весь процесс приготовления марципана. В музее собрана огромная коллекция произведений – более 40 витрин, демонстрирующих различные моменты венгерской истории, исторических деятелей, картины из марципана, сказочные сюжеты мультфильмов, художественно оформленные свадебные торты и масса других уникальных изделий из марципана. Ту же состоялось мое знакомство с двухметровым марципановым Майклом Джексоном. Я заметила, что эта скульптура привлекает особое внимание восторженных туристов.

Венгры искренне называют свой марципановый музей первым в Европе, хотя, на сколько мне известно, подобных музеев на территории Европы существует три: в Сентендре, Любеке и Таллинне. И выяснить, кто же из них был первым, практически невозможно. Ясно одно – каждый музей уникален по-своему, и каждый заслуживает быть первым.

Уникум Цвак
Не могу не рассказать о дивном напитке, который также является национальным достоянием Венгрии. По пути к очередной достопримечательности, любуясь из окна автобуса красивыми пейзажами, мы слушали интересный рассказ нашего гида о напитке под названием Уникум. Позже, совершая покупки в венгерских торговых центрах, я обнаружила целые полки с Уникумом. Причудливой формы бутылки из темного стекла, а на этикетке черный или золотой крест. Конечно же, я прикупила в качестве сувениров парочку бутылок Уникума. Ценность этого горького ликера в том, что он изготовлен из 40 целебных трав.

История Уникума насчитывает более 200 лет. Придворный врач по имени Цвак придумал этот целебный настой для своего императора Йожефа – II. Отведав напиток, король воскликнул: «Доктор Цвак, это же УНИКУМ!». С тех пор Уникум является самым популярным напитком в Венгрии и ценится за его пределами. Его употребляют в качестве аперитива и дижестива – он возбуждает аппетит и улучшает пищеварение. Да что там пищеварение! Этот напиток – лекарство чуть ли не от всех болезней, еще и похмелье снимает.

От таких хвалебных речей нам с друзьями не терпелось попробовать Уникум как можно скорее. И вот он – долгожданный миг дегустации. Первый глоток. О, ужас! Не зря гид говорил нам, что первый глоток Уникума похож на удар, но обязательно нужно сделать второй. Теперь я с ним полностью согласна. Распробовав ликер, я оценила все его прелести. До сих пор в моем серванте стоит бутылочка Уникума, напоминающая о прекрасном времени, проведенном в уникальной стране – Венгрии.